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ユジャロンとはどんな商品ですか? |
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柚子をハチミツと砂糖で漬けたマーマレード状のものです。お湯やソーダや焼酎(甲類)などで溶いたり、ヨーグルトに入れる、もしくはパンにつけるなど、マーマレードのようにお使い頂けます。他の製品と違い、中身も濃く、品質管理を徹底しており、着色料・保存料・香料・増粘剤を一切使用していない事が特徴です。 |
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ジャム及び、マーマレードとの違いは? |
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製法が全く異なります。ジャムやマーマレードは、冷水に溶かすことが困難です。しかし香味柚子茶『ユジャロン』は日本市場専用ラインで独自の製法により、冷水に溶かしてお飲みいただけますし、そのままジャムとしてもお召し上がりいただけます。 |
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賞味期限は? |
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製造より約1年です。保存料を使用していないため、できるだけお早めにお召し上がりください。開封後は冷蔵庫に保管していただいて約3ヶ月になります。 |
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輸入商品ですが、農薬や添加物の安全性は? |
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柚子は栽培が難しく、少量でも農薬を使用しなければ栽培できないのが現状ですが、収穫前には使用せず、製造過程で数回にわたる高温洗浄殺菌により、製品化してから農薬は検出されておりません。また着色料・保存料・香料を一切使用しておりません。そのため天然の柚子の香りを楽しんでいただけます。農薬使用制限も厳しく行っております。 |
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甘いですが糖分の含有率及び、
糖尿病の心配は? |
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柚子の皮は非常に苦く、糖質を加えないと食べられません。また、梅酒などの製法に似ていますが、ある程度の糖分がないと果実の有効成分が抽出できません。糖尿病につきましては、柚子とハチミツに血糖値を下げる効果があります。もちろん、とりすぎは良くないのでお気をつけください。 |
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ビタミンの含有率は?
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柚子にはビタミンCがレモンの3倍以上含まれております。香味柚子茶『ユジャロン』には1杯(20g)あたり24.4mgのビタミンCが含まれております。 |
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